Lepe - Iğdır Yöresel Tatlar

Nohutun taş değirmende öğütülmesiyle elde edilen kırık parçacıklar.Taş köfte,Kuşbaşı Etli Sebze Dolması, Ekşili Pilav ve Lahana Sarma gibi yemeklerde kullanılır.Iğdır, Azerbaycan ve İran mutfağında sıklıkla karşılaşılan bir gıda türüdür.

keyword: Iğdır yöresel yemek, lepe, kırık nohut, ığdır lepe, lepe tarifi, lepe nedir, lepe ığdır